فوائد بذور الشيا الصحية :
فوائد بذور الشيا الصحية :
7 فوائد صحية مغرية لبذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة والمعادن والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية. تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا في دعم وظائف وأنظمة الجسم المتعددة.
قد تكون بذور الشيا صغيرة ، لكنها غنية بالمواد المغذية بشكل لا يصدق. تعتبر هذه البذور عنصرًا أساسيًا في وجبات الأزتك والمايا القديمة ، وقد تم الترويج لها لفوائدها الصحية لعدة قرون.
قد تعزز العناصر الغذائية الموجودة في بذور الشيا صحة القلب ، وتدعم قوة العظام ، وتحسن إدارة نسبة السكر في الدم (مصدر موثوق 1).
علاوة على ذلك ، فإن بذور الشيا متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات. أنا شخصياً أعتنق قوامها الشبيه بالهلام عن طريق مزجها مع السائل وصنع بودنغ الشيا.
فيما يلي 7 فوائد صحية لبذور الشيا ، وكلها مدعومة بالعلم.
1. مغذية للغاية
بذور الشيا هي بذور صغيرة سوداء أو بيضاء من نبات سالفيا هيسبانيكا إل. يُعتقد أنها موطنها الأصلي أمريكا الوسطى.
2. محملة بمضادات الأكسدة
تعتبر بذور الشيا أيضًا مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة (1 مصدر موثوق ، 4 مصدر موثوق).
3. قد يدعم فقدان الوزن
قد تفيد الألياف والبروتين في بذور الشيا أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.
4. قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
نظرًا لأن بذور الشيا غنية بالألياف وأوميغا 3 ، فإن تناولها قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
5. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للعظام
بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة العظام ، بما في ذلك:
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم.
6. قد يخفض مستويات السكر في الدم
قد يساعد استهلاك بذور الشيا في تنظيم نسبة السكر في الدم ، ربما بسبب محتواها من الألياف والمركبات المفيدة الأخرى.
7. من السهل أن تدمج في نظامك الغذائي
من السهل جدًا دمج بذور الشيا في نظامك الغذائي. طعمها لطيف إلى حد ما ، لذا يمكنك إضافتها إلى أي شيء تقريبًا.
اخيرا عن الشيا
بذور الشيا ليست غنية بالمعادن ودهون أوميغا 3 ومضادات الأكسدة والألياف فحسب ، ولكنها أيضًا سهلة التحضير.
تشير الدراسات إلى أن لها فوائد صحية مختلفة ، تتراوح من فقدان الوزن إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث التي تشمل البشر قبل التوصل إلى أي استنتاجات قاطعة.
إذا كنت ترغب في جني الفوائد المحتملة لبذور الشيا ، ففكر في دمجها في نظامك الغذائي. إنها إضافة رائعة للعصائر ودقيق الشوفان واللبن والمخبوزات والمزيد.
