أبريل 17, 2024
فوائد الرمان - فرائد

فوائد الرمان :

فوائد الرمان : 10 فوائد صحية وغذائية :

الرمان منخفض في السعرات الحرارية والدهون ولكنه غني بالألياف والفيتامينات والمعادن. تشمل الفوائد مضادات الأكسدة وصحة القلب وصحة الجهاز البولي وممارسة التحمل والمزيد.

الرمان فواكه مستديرة حمراء اللون. تحتوي على لحم داخلي أبيض معبأ بكثافة ببذور مقرمشة وصالحة للأكل تسمى آريلز.

قد تشتهر هذه الفاكهة بالعصير الملون النابض بالحياة الذي تستخدمه غالبًا ، ولكن هذه الفاكهة الفريدة لديها الكثير لتقدمه.

مع القدرة على دعم العديد من جوانب الصحة ، من المناعة إلى صحة الدماغ ، فإن الرمان يستحق الإضافة إلى روتين الأكل الصحي.

تتناول هذه المقالة العديد من الفوائد الغذائية والصحية للرمان.

1. معبأة بالمغذيات

البذور الوردية الصغيرة الموجودة داخل ثمرة الرمان ، والتي تسمى الشجيرات ، هي الجزء الصالح للأكل من الفاكهة. في حين أنها قد تكون كثيفة العمالة لإزالتها من اللب الداخلي للفاكهة ، إلا أن خصائصها الغذائية ونكهةها تستحق الاستثمار.

بشكل عام ، الرمان منخفض في السعرات الحرارية والدهون ولكنه غني بالألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنها تحتوي على بعض البروتين.

يوجد أدناه تغذية الشجر في فاكهة رمان متوسطة (282 جرام) (1 مصدر موثوق):

  • السعرات الحرارية: 234
  • البروتين: ٤.٧ جرام
  • الدهون: 3.3 جرام
  • الكربوهيدرات: 52 جرام
  • السكر: 38.6 جرام
  • الألياف: 11.3 جرام
  • الكالسيوم: 28.2 مجم أو 2٪ من القيمة اليومية (DV)
  • الحديد: 0.85 مجم أو 5٪ من القيمة اليومية المطلوبة
  • المغنيسيوم: 33.8 مجم أو 8٪ من القيمة اليومية المطلوبة
  • الفوسفور: 102 مجم أو 8٪ من القيمة اليومية
  • البوتاسيوم: 666 مجم أو 13٪ من القيمة اليومية
  • فيتامين ج: 28.8 مجم أو 32٪ من القيمة اليومية

حمض الفوليك (فيتامين ب 9): 107 ميكروجرام ، أو 27٪ من القيمة اليومية DV

وبالمقارنة ، فإن حصة 1/2 كوب (87 جرامًا) من آريل توفر 72 سعرًا حراريًا ، و 16 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3.5 جرامًا من الألياف ، و 1 جرامًا من الدهون ، و 1.5 جرامًا من البروتين (1 مصدر موثوق).

ضع في اعتبارك أن المعلومات الغذائية للرمان والأريل تختلف عن تلك الموجودة في عصير الرمان ، الذي لن يوفر الكثير من الألياف أو فيتامين سي. وهذا ينطبق على الفاكهة بشكل عام – تناول الشكل الكامل سيوفر المزيد من الألياف (2 مصدر موثوق).

ملخص

الرمان في شكل الفاكهة الكاملة منخفض في السعرات الحرارية والدهون وغني بالألياف والفيتامينات والمعادن. حتى أنها تحتوي على بعض البروتين. استمتع بالفوائد الغذائية للرمان عن طريق تناول البذور أو الشجر بالداخل.

2. غني بمضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. توجد الجذور الحرة دائمًا في جسمك ، ولكن وجود الكثير منها يمكن أن يكون ضارًا ويساهم في عدد من الأمراض المزمنة (3 مصدر موثوق).

الرمان غني بمضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول التي توفر الحماية من هذا الضرر. المركبات الرئيسية النشطة بيولوجيًا ذات النشاط المضاد للأكسدة الموجودة في الرمان تسمى Punicalagins ، الأنثوسيانين ، والتانينات القابلة للتحلل المائي (4 مصدر موثوق ، 5 مصدر موثوق ، 6 مصدر موثوق).

يعد الحصول على مضادات الأكسدة من الخضار والفواكه مثل الرمان طريقة رائعة لدعم الصحة العامة والمساعدة في الوقاية من الأمراض (مصدر موثوق 6).

ملخص

الرمان غني بمجموعة من المركبات المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية خلاياك من أضرار الجذور الحرة.

3. قد يساعد في منع الالتهاب

الالتهاب قصير الأمد هو استجابة جسدية طبيعية للعدوى والإصابة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الالتهاب المزمن مشكلة إذا تُرك دون علاج – وهو أمر شائع اليوم ، لا سيما في الثقافات الغربية.

عندما لا تتم معالجة الالتهاب ، يمكن أن يساهم في العديد من الحالات المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان ومرض الزهايمر. قد يساعد تناول الرمان في منع الالتهاب المزمن المرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة (7 مصدر موثوق).

يُعزى هذا إلى حد كبير إلى مركبات تسمى بانيكالاجين ، والتي ثبت أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في أنابيب الاختبار والدراسات على الحيوانات (8 مصدر موثوق ، 9 مصدر موثوق ، 10 مصدر موثوق).

وجدت بعض الدراسات البشرية أيضًا أن تناول عصير الرمان يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب في الجسم (6 مصدر موثوق ، 11 مصدر موثوق ، 12 مصدر موثوق).

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث فيما يتعلق بكيفية تأثير تناول بذور الرمان الطازجة على الالتهابات لدى البشر.

ملخص

على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، إلا أن الرمان يحتوي على مركبات قد تساعد في منع الالتهاب المزمن المرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

 

4. قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان

وجدت بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار أن المركبات الموجودة في فاكهة وعصير وزيت الرمان يمكن أن تساعد في قتل الخلايا السرطانية أو إبطاء انتشارها في الجسم (5 مصدر موثوق ، 13 مصدر موثوق ، 14 مصدر موثوق).

تشير كل من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والدراسات البشرية إلى أن الرمان قد يساعد في مكافحة الالتهاب وإبطاء نمو الخلايا السرطانية. في الواقع ، أظهرت الفاكهة تأثيرات مضادة للأورام في سرطانات الرئة والثدي والبروستاتا والجلد والقولون (5 مصدر موثوق).

وجدت أبحاث أخرى على الحيوانات أن الرمان يساعد في إبطاء نمو الورم في المراحل المبكرة من سرطان الكبد. كما أنه يساعد في قمع الاستجابات الالتهابية والإجهاد التأكسدي (15 مصدر موثوق).

وفقًا لدراسة أقدم في أنبوب الاختبار ، قد يكون مستخلص الرمان مفيدًا أيضًا في إبطاء نمو خلايا سرطان البروستاتا أو حتى موتها (16 مصدر موثوق).

مستضد البروستاتا النوعي (PSA) هو علامة لسرطان البروستاتا في الدم. إذا تضاعفت مستويات المستضد البروستاتي النوعي في فترة زمنية قصيرة ، فهذا يشير إلى ارتفاع خطر الوفاة بسبب سرطان البروستاتا.

وجدت تجربتان أقدمتان أن إعطاء الرجال عصير أو خلاصة الرمان يطيل الفترة الزمنية لمضاعفة PSA بشكل كبير ، مما يقلل من خطر الوفاة من سرطان البروستاتا (17 مصدر موثوق ، 18 مصدر موثوق).

ومع ذلك ، هناك حاجة لمزيد من التجارب البشرية.

ملخص

لوحظ أن الرمان له تأثيرات مضادة للسرطان. قد يؤدي إلى إبطاء نمو الورم وانتشاره وتقليل الالتهاب ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة المزيد.

5. قد يقدم فوائد لصحة القلب

هناك أدلة على أن الفواكه الغنية بمركبات البوليفينول ، مثل الرمان ، قد تفيد صحة القلب (4 مصدر موثوق ، 6 مصدر موثوق).

وجدت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار أن مستخلص الرمان قد يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الشرايين ، ويخفض ضغط الدم ، ويساعد في مكافحة تصلب الشرايين – تراكم الترسبات في الشرايين الذي يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية (4 مصدر موثوق).

في إحدى الدراسات البشرية ، تم إعطاء الأشخاص المصابين بأمراض القلب كوبًا واحدًا (220 مل) من عصير الرمان يوميًا لمدة 5 أيام. قلل العصير بشكل كبير من تواتر وشدة آلام الصدر ، بالإضافة إلى بعض المؤشرات الحيوية في الدم التي تشير إلى تأثير وقائي على صحة القلب (19 مصدر موثوق).

لا يزال هناك نقص في الأبحاث عالية الجودة حول صحة الرمان والقلب لدى البشر.

ملخص

قد تقلل المركبات الموجودة في الرمان من ضغط الدم والالتهابات في الشرايين ، وتساعد في مكافحة تراكم الترسبات التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، وتقليل آلام الصدر المرتبطة بالقلب.

6. دعم صحة المسالك البولية

وجدت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والدراسات البشرية أن مستخلص الرمان قد يساعد في تقليل تكوين حصوات الكلى ، وهي فائدة تُعزى إلى حد كبير إلى نشاطه المضاد للأكسدة.

في إحدى الدراسات ، تم إعطاء البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 70 عامًا والذين يعانون من حصوات الكلى المتكررة 1000 مجم من مستخلص الرمان لمدة 90 يومًا. تم العثور على هذا للمساعدة في تثبيط الآلية التي تتشكل بها الحجارة في الجسم (20 مصدر موثوق).

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص الرمان يمكن أن يساعد في تنظيم تركيز الأكسالات والكالسيوم والفوسفات في الدم ، وهي مكونات شائعة في حصوات الكلى (21 مصدر موثوق).

ملخص

قد تساعد المركبات الموجودة في الرمان في تقليل حصوات الكلى ، ربما نتيجة لخصائصها المضادة للأكسدة.

7. قد يكون لها خصائص مضادة للميكروبات

قد تساعد مركبات الرمان في محاربة الكائنات الحية الدقيقة الضارة مثل أنواع معينة من البكتيريا والفطريات والخميرة (12 مصدر موثوق ، 22 مصدر موثوق ، 23 مصدر موثوق).

على سبيل المثال ، تشير كل من الدراسات القديمة والحديثة إلى أنها قد تحمي صحة فمك من خلال استهداف الجراثيم الفموية غير المرغوب فيها والتي يمكن أن تسبب مشكلة عند نموها بشكل مفرط – مثل تلك التي تسبب رائحة الفم الكريهة وتعزز تسوس الأسنان (24 مصدر موثوق ، 25 مصدر موثوق ، 26 مصدر موثوق) ).

وجدت دراسة أنبوبة اختبار أن مركبات الرمان لها أيضًا تأثيرات مضادة للجراثيم ضد Listeria monocytogenes ، وهي بكتيريا موجودة في البيئات الرطبة يمكن أن تسبب مرضًا شديدًا إذا تم تناولها (27 مصدر موثوق).

ملخص

يحتوي الرمان على مركبات تساعد في محاربة البكتيريا والفطريات والخمائر التي قد تكون ضارة – وخاصة الجراثيم في الفم التي يمكن أن تسبب رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان.

8. قد يحسن ممارسة التحمل

قد يزيد البوليفينول الموجود في الرمان من القدرة على التحمل ، وهي المدة الزمنية التي يمكنك خلالها المشاركة في نشاط بدني قبل الشعور بالتعب.

وجدت إحدى الدراسات البشرية أن تناول 1 جرام فقط من مستخلص الرمان قبل 30 دقيقة من الجري زاد من وقت الإرهاق بنسبة 12٪ (28 مصدر موثوق).

وجدت أبحاث بشرية أخرى أن مكملات الرمان لديها القدرة على تحسين القدرة على التحمل واستعادة العضلات (29 مصدر موثوق).

ومع ذلك ، لم تجد الأبحاث التي أجريت باستخدام عصير الرمان أي فائدة لاستعادة العضلات بعد التمرين الذي استهدف عضلات الكوع ، مما يشير إلى الحاجة إلى مزيد من الدراسات حول موضوع الرمان وأداء التمارين والتعافي (30 مصدر موثوق).

 

ملخص

يحتوي الرمان على مركبات قد تحسن القدرة على التحمل والتعافي.

9. جيد لعقلك

يحتوي الرمان على مركبات تسمى الإيلاجيتانين ، والتي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات في الجسم.

على هذا النحو ، فإنها توفر أيضًا فوائد وقائية لعقلك ضد الظروف التي تتأثر بالالتهاب والإجهاد التأكسدي.

وجدت بعض الدراسات أن الإلاجيتانينات قد تساعد في حماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون عن طريق تقليل الضرر التأكسدي وزيادة بقاء خلايا الدماغ (31 مصدر موثوق ، 32 مصدر موثوق).

قد تدعم أيضًا التعافي من إصابات الدماغ بنقص التأكسج الإقفاري (31 مصدر موثوق ، 32 مصدر موثوق).

يُعتقد أن الإيلاجيتانين الموجود في الرمان يساعد في إنتاج مركب في الأمعاء يسمى urolithin A ، والذي تمت دراسته لقدرته على تقليل الالتهاب في الدماغ وتأخير ظهور الأمراض المعرفية (31 مصدر موثوق ، 32 مصدر موثوق ، 33 مصدر موثوق).

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم العلاقة المحتملة بين الرمان وصحة الدماغ بشكل أفضل.

ملخص

قد تساعد المركبات الموجودة في الرمان في حماية صحة الدماغ ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بمرض الزهايمر ومرض باركنسون والشفاء من إصابات الدماغ.

10. يدعم صحة الجهاز الهضمي

تشير الأبحاث الأقدم والأحدث إلى أن صحة الجهاز الهضمي ، التي تحددها بشكل كبير بكتيريا الأمعاء ، مرتبطة بقوة بالصحة العامة. على هذا النحو ، من المهم دعم صحة الجهاز الهضمي ، ويمكن أن يكون الرمان جزءًا من هذا الجهد (34 مصدر موثوق ، 35 مصدر موثوق ، 36).

وجدت بعض الدراسات القديمة والحديثة على الحيوانات أن الرمان له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان تتطلب نشاطًا في الأمعاء وتتضمن إلى حد كبير محتوى حمض الإلاجيك (37 مصدر موثوق ، 38 مصدر موثوق ، 39 مصدر موثوق ، 40 مصدر موثوق).

كما وجدت دراسات أنبوبة الاختبار أن الرمان يمكن أن يزيد من مستويات بكتيريا الأمعاء المفيدة ، بما في ذلك Bifidobacterium و Lactobacillus ، مما يشير إلى أنه قد يكون له تأثيرات بريبايوتك (41 مصدر موثوق).

البريبايوتكس هي مركبات ، ألياف بشكل عام ، تعمل كوقود للبكتيريا النافعة ، أو البروبيوتيك ، في الجهاز الهضمي. تسمح البريبايوتك لهذه البكتيريا بالنمو ودعم ميكروبيوم أمعاء أكثر صحة (42 مصدر موثوق).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرمان غني بالألياف ، ويقدم حوالي 3.5 جرام لكل 1/2 كوب (87 جرام) (1 مصدر موثوق).

الألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي وقد تحمي من بعض أمراض الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك والبواسير وسرطان القولون ومرض الجزر المعدي المريئي والتهاب الرتج (43 مصدر موثوق).

ملخص

قد تعزز مركبات الرمان بكتيريا الأمعاء الصحية وتقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي. كما أنها غنية بالألياف ، والتي تعمل كوقود للبروبيوتيك وتساعد على منع بعض الحالات الصحية في الجهاز الهضمي.

 

 

فوائد الجوز للقلب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *