فوائد التين :
6 فوائد صحية رائعة للتين : الهنود وحبهم للفواكه الجافة يفوق الخيال. كل مهرجان أو مناسبة خاصة غير مكتملة بدون مجموعة متنوعة من الفواكه الجافة. ما يجعل هذه الرابطة اللذيذة أقوى هو أنها محملة بفوائد صحية هائلة. اليوم ، في هذه المقالة ، سنتحدث عن واحدة من هذه الفاكهة الجافة الملكية – Anjeer أو Fig.
ما هو التين؟
التين ، المعروف باسم Anjeer ، هو ثمرة شجرة اللبخ ، وهي جزء من عائلة التوت. عادة ما يكون التين الطازج طريًا من الوسط مصحوبًا ببذور مقرمشة. هذا الملمس الفريد يجعله فاكهة رائعة للاستمتاع بها كما هي. يتذكر معظمنا التين أو العنجير على شكل فاكهة جافة عندما تصبح البذور مقرمشة أكثر ويجف اللب. التين الطازج موسمي وقابل للتلف. يمكن الاستمتاع بـ Anjeer المجفف على مدار السنة. غالبًا ما تكون جزءًا من النظام الغذائي الصحي كبديل لسكر المائدة ، وبالتالي تعمل كمحلى طبيعي.
القيمة الغذائية للتين:
التين مصدر طبيعي للسكر والألياف القابلة للذوبان والكثير من المعادن. المعدن الوحيد المهم بالنسبة لنا جميعًا ومعظم النساء في مرحلة النمو هو الحديد. يعتبر التين الطازج والجاف مصدرًا ممتازًا للحديد. التين هو مصدر قوة للعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس ومضادات الأكسدة مثل فيتامين أ وفيتامين L والتي يمكن أن تسهم في الصحة العامة والعافية.
حقيقة مثيرة للاهتمام: لوحظ أن التين بسبب قلويته العالية يمكن أن يساعد الناس على الإقلاع عن التدخين عن طريق تقليل رغبتهم في التدخين.
الفوائد الصحية للتين:
1: يساعد في تخفيف الإمساك:
التين مدروس جيدًا ليكون علاجًا قديمًا لعلاج الإمساك وبالتالي يساعد في تغذية الأمعاء. يعمل التين كملين طبيعي بسبب محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان. وبالتالي ، يخفف من توتر الأمعاء. جرب تناول 2-3 حبات من التين الجاف على معدة فارغة للمساعدة في تخفيف الإمساك.
2: قد يساعد في إنقاص الوزن:
أنجير الغني بالألياف يمكن أن يكون وجبة خفيفة مثالية أو وجبات خفيفة في منتصف الصباح ، خاصة لمراقبي الوزن. يعتبر Dried Anjeer وجبة خفيفة مغذية رائعة. يمكن أن تجعلك 2 أو 3 من التين المجفف تشعر بالشبع لفترة أطول ويمكن أن يساعد ذلك في الحفاظ على فترات أطول بين وجبتك.
3: قد يتحكم في ضغط الدم:
يتزايد استهلاك الوجبات السريعة يومًا بعد يوم ويمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل ارتفاع ضغط الدم. غالبًا ما يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى اختلال مستويات البوتاسيوم في الجسم. كون التين مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم يمكن أن يحسن بشكل طبيعي مستويات البوتاسيوم وبالتالي قد يتحكم في ضغط الدم.
4: يمكن أن يحسن صحة الجهاز الهضمي:
التين مصدر كبير للبريبايوتكس. يمكن أن تدعم البريبايوتكس وظيفة البروبيوتيك التي يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم وصحة الأمعاء بشكل عام. كونه غنيًا بالألياف ، فإنه يضيف أيضًا حجمًا إلى البراز ، مما يتيح حركة الأمعاء الطبيعية.
5: التين للخصوبة:
انعكس التين كفاكهة حب منذ العصور اليونانية القديمة ، حيث كان التين يعتبر رمزًا للخصوبة. تم بحث هذا لاحقًا وتم اعتباره صحيحًا استنادًا إلى محتواه العالي من الحديد. يلعب الحديد دورًا أساسيًا في عملية الإباضة بأكملها عند الإناث. بالنسبة للذكور ، قد يؤثر انخفاض الحديد على جودة الحيوانات المنوية وحركتها. يتم استهلاكه بشكل شائع مع الحليب حتى اليوم لتعزيز الصحة الإنجابية.
7: يمكن أن يحسن صحة القلب:
كونه غني بالألياف والبوتاسيوم يساعد على إزالة الدهون الزائدة من الجسم والضغط من القلب. يمكن أن يساعد هذا بشكل كبير في تحسين صحة قلبك. إلى جانب هاتين الوظيفتين ، يعتبر التين أيضًا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة التي لا تقلل فقط الجذور الحرة ولكنها تساعد أيضًا في تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ. لذلك تقوي قلبك وتتركه يعيش لفترة أطول.
استخدامات التين:
يتوفر التين الطازج والمجفف بسهولة في السوق. التين الطازج موسمي ويمكن رؤيته غارقة في السوق بين يوليو وسبتمبر. يتوفر التين المجفف على مدار العام. يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. يمكنك الاستمتاع بالتين عن طريق صنع مخفوق الحليب أو عصير منه.
اصنع لوحًا مغذيًا باستخدام التين والمكسرات. أو أثناء تحضير الشوفان أثناء الفطور ، أضيفي بعض التين المقطع واستمتعي بالقوة. كما أنها تستخدم كمُحلي طبيعي في الكعك ، والحلوى ، والمربيات ، والبارفي ، إلخ.
التين الطازج قابل للتلف ويجب استهلاكه في غضون أيام قليلة من الشراء. يمكن تخزين التين المجفف بسهولة لمدة شهر في درجة حرارة الغرفة وحتى لفترة أطول في الثلاجة.
يمكن أن تتحول إحدى الفوائد الرئيسية للتين أيضًا إلى جانب سلبي. يمكن أن يكون للتين عمل ملين ، ومن ثم استخدامه كعلاج منزلي ضد الإمساك. لكن نفس الإجراء قد يؤدي أيضًا إلى الإسهال أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي ، لذا احرص على عدم الإفراط في تناول هذه الفاكهة اللذيذة.
يشارك فيتامين ك في مساعدة الدم على التخثر ويتحكم أيضًا في ارتباط الكالسيوم (في العظام وأجزاء أخرى من الجسم). نظرًا لأن التين يحتوي على نسبة عالية من فيتامين K ، فقد يكون لهذا نتيجة غير مقصودة للتدخل في أدوية ترقق الدم. إذا كنت تعاني من حالة طبية تتطلب منك تناول مسيلات الدم ، فقد تكون الفوائد الصحية للتين.
يشارك فيتامين ك في مساعدة الدم على التخثر ويتحكم أيضًا في ارتباط الكالسيوم (في العظام وأجزاء أخرى من الجسم). نظرًا لأن التين يحتوي على نسبة عالية من فيتامين K ، فقد يكون لهذا نتيجة غير مقصودة للتدخل في أدوية ترقق الدم. إذا كنت تعاني من حالة طبية تتطلب منك تناول مسيلات الدم ، فإن الفوائد الصحية للتين قد لا تستحق المخاطرة.
الجانب السلبي النادر هو للأشخاص الذين قد يكون لديهم حساسية من التين. بالطبع ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية ، من الأفضل تجنب تناول التين تمامًا.
سلبيات محتملة
يمكن أن تتحول إحدى الفوائد الرئيسية للتين أيضًا إلى جانب سلبي. يمكن أن يكون للتين عمل ملين ، ومن ثم استخدامه كعلاج منزلي ضد الإمساك. لكن نفس الإجراء قد يؤدي أيضًا إلى الإسهال أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي ، لذا احرص على عدم الإفراط في تناول هذه الفاكهة اللذيذة.
يشارك فيتامين ك في مساعدة الدم على التخثر ويتحكم أيضًا في ارتباط الكالسيوم (في العظام وأجزاء أخرى من الجسم). نظرًا لأن التين يحتوي على نسبة عالية من فيتامين K ، فقد يكون لهذا نتيجة غير مقصودة للتدخل في أدوية ترقق الدم. إذا كنت تعاني من حالة طبية تتطلب منك تناول مسيلات الدم ، فإن الفوائد الصحية للتين قد لا تستحق المخاطرة.
الجانب السلبي النادر هو للأشخاص الذين قد يكون لديهم حساسية من التين. بالطبع ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية ، من الأفضل تجنب تناول التين تمامًا.
مفتاح الوجبات الجاهزة:
ينتمي التين ، المعروف باسم Anjeer ، إلى عائلة التوت. إنها فاكهة ذات قيمة غذائية عالية. يمكن لمحتواه من الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة أن يساعد في التحكم في ضغط الدم ، ويساعد على الهضم ، ويساعد في رحلة إنقاص الوزن ، ويحمي قلبك ، ويمنع الإمساك ، ويعالج مشاكل الإنجاب ، وقد يدعم أيضًا المفاصل القوية.
التين هو فاكهة حيوية يمكن الاستمتاع بها إما نيئة أو مطبوخة أو ممزوجة بأشهى الأطعمة المفضلة لديك. تأكد من تناول هذه الفاكهة بكمية معتدلة ، لأن أي شيء فائض يمكن أن يضر بجسمك.
